先日、頂き物の紫いもが一本だけ余ったのでホットケーキミックスで紫いもクッキーを作ろうと思い立つ。
が！め、めんどくさいー！！
え、お手軽って書いてあったのに、紫いもが家庭菜園の繊維多めだからかこせない！！
何度もこして腕が痛いよー
そしてできました！
目に優しくない鮮やかなパープルクッキー✨✨
ハロウィーンにいいかも✨
けど肝心のお味はとっても苦労した割にはふかふか過ぎて、クッキーというよりスコーン寄り😂
レシピ通りに作ったつもりなんだけど、何がいけなかったんだろ😂
けどまた別の機会に作った紫いもチップスは大成功だった✨
また作ろう✨
失敗した分、新しいレシピに出会えた✨
ラッキーハッピー！
